【ローズマリーの使い方】さわやかな香りで豚肉をおいしく♪ハンガリーの家庭料理
中央ヨーロッパ・ハンガリーの首都ブダペスト在住フードライターの旅野きっこです。今回はハンガリーでのローズマリーの使い方と代々家庭で楽しまれる料理をご紹介します。ハンガリーではさまざまなハーブ類が料理…
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こんにちは。二宮サロンの諏訪麻衣子です。スパイスとハーブ、皆様は日々の生活に取り入れてますでしょうか？ インスタント的な生活も便利ですが、健康維持のために食卓に自然の香りをプラスしてみてはいかがでしょ…
プロのバーテンダーが女性におすすめ！冷たいデザートのような液体窒素カクテル
はじめまして。様々なフレッシュな素材を使ってカクテルを作るミクソロジー・バーテンダーの清崎雄二郎です。今回は暑くて湿度の高い夏にピッタリのカクテルをご紹介いたします。その名も「リキッドナイトロジェン…
紫外線の強い季節、「若返りのハーブ」ローズマリーをお料理に！【レシピ付き】
こんにちは。スパイスとハーブを中心に香りを楽しむ料理教室を開催している二宮サロンの諏訪麻衣子です。今回はローズマリーをご紹介します。ローズマリーには、集中力アップや血管を強くし血行を良くする作用があ…