清崎雄二郎ミクソロジー・バーテンダー

熊本県出身。2000年オープンの東京ドームホテルのメインバー【BAR2000】の立ち上げに携わる。2008年に自身の会社ヴィーノジャパン株式会社を設立。ホテルスクールの講師も勤める。2011年に池袋【Bar LIBRE】を立ち上げる。2015年ヘネシーミクソロジーコンペティション日本代表、優勝。