おつまみ卵「ウフマヨ」10分レシピ！意外とカンタンにできちゃうビストロ前菜
【カンタンおつまみレシピ】 ビストロの前菜で人気の「ウフマヨ（ウフマヨネーズ）」。半熟ゆで卵にソースがかかったメニューですが、このソースがお酒に合うおつまみに変えてくれます。アレンジもたのしいので、ぜ…
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都会のど真ん中に、壁画アート空間が広がる“現実逃避ビストロ”がこのほどオープンした。「Bistro Roven 新宿」は、巨大な森の中の雰囲気で料理を楽しめる洋食ビストロだ。看板メニューは、フォンドボーで煮込んだ…
食材は自分たちの手で育てたい！究極の地産地消を実現した岐阜の古民家ビストロ
岐阜県産の野菜・肉料理が楽しめる古民家レストラン「ビストロ・エスカリエ」（岐阜県瑞浪市）を営業するのが、「農業生産法人 株式会社Highland Farm東濃」だ。同社は昨年から資源循環型の農業構築を目的とした「…