夏においしいバングラデシュカレーで女性を応援【レシピ付き】
ハンガー・フリー・ワールドは、活動に賛同し、応援してくださる多くの方々の協力で、開発途上国での栄養改善指導や、女性の能力強化などの取り組みを支援することができます。 ハンガー・フリー・ワールドの会員…
特定非営利活動法人ハンガー・フリー・ワールド
西アフリカで人気のピーナッツ菓子「クリクリ」
ハンガー・フリー・ワールドの活動地域である西アフリカのベナンでは、ピーナッツがよく食べられています。ピーナッツといえば、最近ハリウッドセレブの間でも「美容に最適」と人気の食材。特に“ヘルシーなおやつ”…
「奇跡の木」モリンガは開発途上国の栄養改善に大活躍
モリンガ、別名ワサビノキはインドが原産で、半乾燥地の熱帯や亜熱帯地域で主に栽培されています。葉、実、種、花、幹、根などさまざまな部分を活用することができ、各種ビタミン、カルシウム、鉄、アミノ酸、ポリ…
ヤムイモを臼と杵でペッタンペッタン…日本のお餅つきとそっくり！
年末に臼と杵を使ってペッタンペッタンお餅つき……という風景は、日本では今はもう昔になりました。小学校や保育園の行事で、もしかしたら汗を流された方がいらっしゃるかも？ 西アフリカのベナンでは、杵と臼が現…
バングラデシュの働くママは手作りスナック菓子で子どもの教育費を捻出
こんにちは。飢餓をなくす活動をする国際協力NGOハンガー・フリー・ワールドです。開発途上国で飢餓に直面する人々が、自分たちの力で栄養ある食べ物を得られるように支援しています。そんな活動国の一つ、バングラ…