八女のプロに教わった、普段使いのおいしいお茶の淹れ方
「君が淹れてくれるお茶はおいしいね！」なんて、マンガやドラマで出てくるベタなワンシーンですが、実際にうまみをひきだしたおいしいお茶（緑茶）を淹れられると、女子力が高く感じられますよね。 お茶の国・八…
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京都出身の調味料研究家・松本葉子です。10月1日は日本茶の日。京都のお茶というと、多くの方がイメージされるのは宇治茶、それも抹茶ではないでしょうか？ でも京都ならではのお茶は他にあります。お番茶です。番…