伊豆みかんビネガーでヘルシー海藻サラダ【9月3日は、クエン酸の日】
静岡県熱海市在住のたべぷろ編集部員・古屋あたみんです。 お酒と肴を求め味わいを堪能する魅力を追求し、発信し続けています。 今回はすっぱ～いレモンを想像させる栄養素・クエン酸に注目。実は、クエン酸はレ…
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熱海名物の「天使の海老」は干物なんです！ オリーブオイルでイタリアン風にいただきます
静岡県熱海市在住のたべぷろ編集部員・古屋あたみんです。 お酒と肴を求め味わいを堪能する魅力を追求し、発信し続けています。 駿河湾と相模湾の魚が集まる伊豆、中でも風光明媚な熱海は干物名所なんです。今回は…
名水が生む伊豆みそを使って伊豆ならではのお惣菜に【毎月30日は、みその日】
静岡県熱海市在住のたべぷろ編集部員・古屋あたみんです。お酒と肴を求め味わいを堪能する魅力を追求し、発信し続けています。静岡県の伊豆といえば温泉や海の幸を想像する方も多いと思いますが、知る人ぞ知る名水…