スペイン名物「タパス」のおいしい食べ方
さてさて、2回続いたスペインのメノルカ島も、今回が最後です。皆さん、スペインの食べ物と聞いて思い出されるのは 一番が「パエリア」で二番目は「タパス」ではないでしょうか？ 「タパスって、何？」。パエリア…
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マヨネーズの起源はスペイン!? 卵黄とオリーブオイルで作る「マホンサルサ」
さてさて、8月末から訪れたスペインのメノルカ島。美しい手つかずの自然が心を和ませてくれます。透き通るような海の色と未開の海岸など魅力いっぱいのこの島は、実は皆さんが大好きな調味料「マヨネーズ」の発祥の…
パエリアの注文は2人前から…スペインのレストランでのおいしい食べ方
8月の終わりにスペインのメノルカ島を旅行し、スペインの炊き込みご飯「パエリア」を食べ比べてみました。みなさんご存知のパエリアは、スペインを代表する料理。お米にサフラン水と、魚介類や肉、魚などを焚きこん…