ロシア風餃子ペリメニ・スープ♪ビーツとほうれん草でカラフルに【レシピ付き】
ほんのり野菜の香りがして風味豊かな、もちもちの自家製餃子についてご紹介させていただきます。見た目も鮮やかでカラフル。かわいいですよね！ ロシア風餃子「ペリメニ」をスープにしたペリメニ・スープをカラフ…
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【12月22日は、スープの日】おうちで簡単！ほっこりするスープ10選
12月22日は「スープの日」。12月22日が「1222（いつも フーフー）」と読めることから、日本スープ協会）が制定した記念日なんですよ♪ 厳しい冷え込みが続く今日このごろ。温かなスープがあると、それだけでほっこ…
ロシア風餃子「ペリメニ」のおいしい食べ方をロシア料理研究家が伝授【レシピ付き】
ロシア・ハバロフスク出身で料理研究家のユリア・ヴェッチノワです。2008年に来日し、東京でロシア料理教室を主宰しています。 今回はロシア風餃子、ペリメニのおいしい食べ方をご紹介します。ペリメニはシベリア…