コーヒーの味わいや特徴を視覚的に表現
キーコーヒーは、9月20日から22日に開催されたスペシャルティコーヒーの展示会「SCAJ2017」（日本スペシャルティコーヒー協会主催）に出展。コーヒーの味わいや特徴を視覚的に表現する「MATRIX（マトリックス）」や…
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ドリップ、エスプレッソ、光サイフォン抽出で飲み比べも
UCC上島珈琲は9月20日から22日まで、東京ビッグサイトで開催したスペシャルティコーヒーの展示会「SCAJ2017」（日本スペシャルティコーヒー協会主催）に「ネクスト・コーヒー・カルチャー」をテーマに出展。同社独…
親子でおかずをシェア…スペシャルティコーヒー専門店のお子さまランチ
アジアバリスタチャンピオンシップで準優勝、国内大会でもファイナリストに残るバリスタが何人もいる、スペシャルティコーヒー専門店Unir（ウニール）。2016年1月、本店を京都府長岡京市内で移転し、コーヒー豆の焙…