手間なし絶品中華麺レシピ2選!15分で作れて子どもにも人気
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。子どもたちの長い夏休みも目前、普段と違う生活習慣と暑さによる食欲不振から体調を崩しやすい時期に入ります。子どもたちには少しでも栄養をつけてもら…
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。子どもたちの長い夏休みも目前、普段と違う生活習慣と暑さによる食欲不振から体調を崩しやすい時期に入ります。子どもたちには少しでも栄養をつけてもら…
納豆は消化の良い植物性たんぱく質の補給源であるとともに、ネバネバの糸はうまみ成分のグルタミン酸と糖が結合したものであるため、うまみのある食材でもあります。 では、そのうまみを生かすと料理がおいしくな…
岐阜のソウルフード、五平餅がいま熱い! 火つけ役は、岐阜県を舞台にしたNHK朝の連続テレビ小説『半分、青い。』。漫画家・秋風羽織(豊川悦司)に憧れる主人公が差し入れした、祖父(中村雅俊)が焼く五平餅をひ…
冷たい麺のシーズンがやってきました!かつてはシンプルに“めんつゆ”などで食べるそうめんなどが食卓に上がっていましたが、今はそうめん以外にもうどんや中華麺にかける(あえる)だけで、立派な一品になる『具入…