マツコも絶賛！石川の「とり野菜みそ」で簡単あったか鍋【11月7日は、鍋の日】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。石川県では、株式会社まつやの「とり野菜みそ」が有名です。「マツコの知らない世界」でも、マツコ・デラックスさんが「おいしい！」と絶…
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石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。10月30日は「たまごかけごはんの日」です。石川県白山市の鶴来地区では、たまごかけごはんを進化させた「TKGY」というものがお店で提供さ…
金沢の押し寿司を牛乳パックで！家庭での手軽な作り方とおいしい食べ方【レシピ付き】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。金沢ではお祭りなどに押し寿司を家庭で作ります。紺海苔、桜えびなどを入れるのが特徴です。今回は、牛乳パックの空き箱を使って、手軽に…