あたためなくてもそのままおいしい銀座カリー！キャンプ飯や災害食に
明治は「銀座カリー」シリーズから、温めずにそのままおいしく食べられるレトルトカレー「あたためなくてもそのままおいしい銀座カリー1袋入」＝写真＝を8月1日から数量限定で全国発売している。弁当やキャンプ飯、…
災害食に関する記事
災害食入り防災ミニボックスで運転中の豪雪や豪雨に備え
災害食最大手の尾西食品は、自動車運転中の災害に備える「尾西の車載用防災ボックス」シリーズで、コンパクトな一人用サイズを1月12日から発売している。特にこの時期、大雪による車の立ち往生に対応する。
乳幼児もそのまますぐ食べられる災害食の備蓄を、熊本地震の教訓
自然災害が頻発する一方、進む高齢化や乳幼児を中心とした食物アレルギーの増加…熊本地震を契機に、こうした災害弱者の存在がクローズアップされた。そこで、甲南女子大学名誉教授で日本災害食学会顧問の奥田和子氏…