卵アレルギーの最新知見など紹介、タマゴシンポジウム
鶏卵に関する最新の研究や情報を広く発信する「タマゴシンポジウム」がこのほど、東京大学農学部・弥生講堂で開催された。鶏卵に関する情報を学術的・中立的に集め、発信するタマゴ科学研究会が主催するもので、5回…
鶏卵に関する記事
社長自ら食物アレルギー対応を決断「乳・小麦・卵を使わないハンバーグ」
全国にびっくりドンキー332店（直営126店、FC206店）を展開するアレフは4月から、食物アレルギー対応商品「乳・小麦・卵を使わないハンバーグ」を全国311店舗で販売する。食物アレルギー対応ハンバーグは庄司大社長…