花粉症対策に！腸を元気にしてくれる「重ね煮のっぺい汁」【レシピ付き】
こんにちは。「台所は家庭の薬箱」家庭の台所から家族の健康を整える重ね煮健康料理研究家の田島恵です。「重ね煮健康料理」は日々の食生活において、 陰陽調和のとれた「中庸」のものを いただくことで、自分自身…
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高齢者の寝たきり・感染症につながる低栄養を予防する食事術【レシピ付き】
こんにちは。福岡の管理栄養士の大山加奈恵です。寒波の影響で関東は１２月並みの寒さだったり、この時期なのに台風がきたりと、天候が安定しませんが、体調を崩したりしていませんか？ 毎日しっかり栄養バランス…
便秘解消に必要なのは「食物繊維」以外にも…
先日、ママ友が「産後からなんだか便秘で～、ヨーグルト食べているのに全然良くならないの」と話していました！ 「便秘解消には乳酸菌や食物繊維をとるほうが良い」とよく耳にしますが、その前に見落としているこ…