ほろ苦ビールには料理のうまみを強調する効果が！ペアリングしたい簡単料理【レシピ付き】
今年の7月、「ビールのペアリングがよくわかる本」という本が出ました（発行元：株式会社シンコーミュージック・エンタテイメント）。日本ビアジャーナリスト協会副代表・野田幾子さんが監修を務めています。とても…
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「日本酒は強い」とか「日本酒はちょっと苦手…」って思っていませんか？ そんなあなたに試していただきたいのが、日本酒と料理のペアリング体験です！ 毎日の食卓に日本酒を少し添えるだけで、料理と日本酒のうまみ…