鴨つけ麺に関する記事

つけ麺にとろろをふんわり♪看板メニューこだわりの盛り付け

そば店では、とろろをかけたり別添えで提供するスタイルがあるが、弾力ある中華麺だからできる手法でとろろを取り入れているのが、大阪の鴨つけ麺専門店「鴨ふじ」だ。同店の人気メニュー「とろろ鴨つけ麺」は、麺…

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