福井で進化したソースカツ丼、歩きながら食べられる「サバエドッグ」【10月1日は、トンカツの日】
福井県福井市在住のたべぷろ編集部員・福野美穂です。生まれも育ちも福井です。福井では、卵とじのカツ丼よりもソースカツ丼のほうが一般的。私は高校卒業後、数年間地元を離れて県外で過ごしたのですが、他県でカ…
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めがねのまち鯖江市限定の「めがねチョコ」も
フルタ製菓と福井県鯖江市が8月18日、包括連携協定を締結。19日に道の駅西山公園（同市）で調印式が行われた。同社は、1952年に大阪市生野区で誕生した有名菓子メーカー。「めがねチョコ」の愛称で知られる看板商品…