アメリカ人のヘルシー志向に合わせたカリフォルニア風地中海料理
倒産したギリシャ料理のレストランを買い取って、生き返らせた「ダフネズ」。成功のカギは、アクティブでヘルシー志向の新しいライフスタイルに合わせた、カリフォルニア風地中海料理を目指したこと。新鮮で高品質…
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【ささみ簡単レシピ2選】淡泊な味が使い勝手抜群！
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。今回は、白身肉の中で最高部位である「ささみ」の簡単レシピを紹介していきます。淡泊な味からの使い勝手の良さを活かして、「ささみのピカタ」と「鶏サラダ」にし…