りんごの色はどう変わる？ 夏休みの自由研究は親子で「褐変の実験」がオススメ
はじめまして。千葉県松戸市にある聖徳大学で講師をしている翠川美穂と申します。大学では食品の実習や実験を担当していて、豆腐や納豆を作ったり、お醤油の食塩や緑茶のタンニン量を測ったりしています。今回は、…
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