豆腐に最適なだししょうゆ 梅の風味とカツオのうまみが美味! イチビキは2月20日、だし醤油「梅かつおだししょうゆ」(税別300円)=写真=を発売した。紀州産の梅果汁と枕崎産鰹節だしを使用し、爽やかな梅の風味とカツオのうまみが感じられるのが特徴で、豆腐や納豆、焼魚な… 日本食糧新聞・電子版