横手，豆腐カステラに関する記事

横手で大切にされてきた「豆腐カステラ」のおいしい食べ方【9月9日は、食べ物を大切にする日】

秋田県秋田市在住のたべぷろ編集部員・山下雄二です。秋田は私の生まれた場所で、祖父母も一緒に暮らしていたことから秋田の郷土料理や昔の文化と触れることも多かったです。豆腐カステラは横手を代表するローカル…

たべぷろ編集部