日本酒を甘口・辛口だけで選ぶなんてもったいない!日本酒ツウになる「味わい」での選び方 こんにちは!日本酒学講師の大越です。これまでも日本酒の楽しみ方やお酒にまつわるお話をして参りましたが、皆さんはお酒を選ぶとき「何を」基準にして選んでいますか? 私は毎日、酒屋の店頭でお客様の好みにあっ… 日本酒学講師 大越智華子