お菓子が夏に異例の売れ行き、猛暑続きで「巣ごもり消費」 18年の夏は、全国各地で猛暑日が続き観測史上過去最高の暑さを記録した。例年であれば、気温が高くなると菓子需要は落ち込むが、今夏は異変が起こった。記録的な猛暑によって熱中症の危険がある中、外出を抑え冷房… 日本食糧新聞・電子版