実山椒に関する記事

今が旬の実山椒のおいしい食べ方！ちりめん山椒にして1年楽しもう【レシピ付き】

今年も実山椒（みざんしょう）の季節がやって来ました！ 香辛料が大好きな私にとって、実山椒は欠かせない食材の一つで毎年とても楽しみにしています。ご飯のお供にぴったりな「ちりめん山椒」に「出汁がらの佃煮」…

家庭料理家 調香生子