マヨネーズの起源はスペイン!? 卵黄とオリーブオイルで作る「マホンサルサ」 さてさて、8月末から訪れたスペインのメノルカ島。美しい手つかずの自然が心を和ませてくれます。透き通るような海の色と未開の海岸など魅力いっぱいのこの島は、実は皆さんが大好きな調味料「マヨネーズ」の発祥の… オランダ在住フードコンサルタント 白神三津恵