辛旨ライスヌードル「ブン・ボー・フエ」の注目度が急上昇! ベトナム中部の都市、フエで親しまれている麺料理「ブン・ボー・フエ」をご存知だろうか。フォーと並ぶベトナムの代表的なライスヌードル料理だが、「ブン・ボー・フエ」は稲庭うどんに近い形状と太さでスルスルと… 日食外食レストラン新聞