便利な「おからパウダー」のおいしい使い方!チーズで洋風卯の花【レシピ付き】 食・栄養ライターの清原修志です。前回はおからパウダーならではの使い方として、ハンバーグの「つなぎ」としての利用法をご紹介しました。ハンバーグだけでなく、肉団子やいわしのつみれなど、挽肉・すり身料理に… 食・栄養ライター 清原修志