「ビーフンと夏野菜のテリーヌ」が優勝、江上料理学院でコンテスト 江上料理学院は、ケンミン食品と、食に関する資格で人気の高い「フードコーディネーターコース」カリキュラムの一環として、「ビーフン料理コンテスト」を開催。フードコーディネーターの卵たちが5~6人のチームに… 日本食糧新聞・電子版