サツマイモでかき揚げパン! 五郎島金時のおいしい食べ方【11月4日は、かき揚げの日】 石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。秋になると、地元には加賀野菜の1つ「五郎島金時」というサツマイモが多く出回ります。五郎島金時はホクホクしていて、甘みが強いのが特長… 北陸家庭料理研究家 大象みか