オスマン帝国の宮廷料理をテーマにトルコ料理教室
日本・トルコ協会は7月25日、「オスマン帝国時代の宮廷料理」をテーマにした「第60回トルコ料理教室」（協賛＝日本製粉）を東京・新宿の江上料理学院で開催した。 中華、フレンチとともに世界の3大料理の一つにも…
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