お料理に「あと一味」、すだちをかけるのが徳島流【料理マスターズ・神田裕行】
私はすだちが大好き！ もちろん私は徳島市の出身であり、いくばくかの郷土愛がその想いに拍車をかけていることは認めますが、その私情を差し引いてもすだちは魅力的な果物であり、調味料であると思うのです。
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