いもごはんに関する記事

新じゃがいもは熱湯でゆでて、ねっとりと【レシピ付き】

春は新じゃがいも。冬に植えて、通常の秋よりも早く収穫したもので、小ぶりで皮が薄く、みずみずしい食感が特徴。野菜は実と皮の間に栄養があり、新じゃがいもは皮が薄くそのまま食べられるため、栄養効率の良さは…

百菜元気新聞