骨付き鶏に関する記事

香川で人気の骨付き鶏は2種類ある！「親」と「ヒナ」のおいしい食べ方

香川県高松市在住のたべぷろ編集部員・しまだゆうです。香川県の郷土料理として「うどん」同様に知られているのが、骨付き鶏。実は、この骨付き鶏には親とヒナの2種類が存在します。初めて食べる人は、どちらを食べ…

たべぷろ編集部