「洋菓子のオリンピック」日本代表が金メダルへ一丸 世界最高のスイーツ国際大会「クープ・デュ・モンド」の日本代表が3月下旬、決定した。女性初の代表入りを果たした西山未来氏（スタジオ・シュゼット）をリーダーに、個人経営オーナーシェフとしては初となる伊藤文… 日本食糧新聞・電子版
