うつわが彩る華やかな食卓－業態コラボで演出する魅力的な食空間とは－後編【PR】
前編「「食」とテーブルコーディネートの素敵な関係」から引き続き、食空間プロデューサー・塩貝起志子氏にインタビュー。今回は、日々の食卓をより味わい深く、楽しくする“うつわスタイリング”について、具体的な…
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うつわが彩る華やかな食卓－業態コラボで演出する魅力的な食空間とは－前編【PR】
食を楽しむことがクローズアップされてきた現代、飲食業界はもちろん一般家庭でも、より良い食空間を創り出すことへの関心が高まりつつある。 東京ドームで開催され、毎年27万人以上の来場者を集める「テーブルウ…
お食事の空間選びも大切…すべての階がオシャレな演出のビルが蔵前に
BIO料理研究家の倉岡生夏です。いつも健康な食べ方について書いていますが、私が重要に考えていることが実はもう１つあります。それは、外でお食事するときの場所や空間選びです。最近はおしゃれなカフェやレストラ…