【服部幸應・食育コラム】食育活動の原点は『沈黙の春』 農薬や殺虫剤に関して私が若い時分に感銘を受けたレイチェル・カーソン著『沈黙の春』（1962年初版）に私は大きな衝撃を受け、また印象深く、それがもとで「食育基本法」につながっていったのです。 服部学園理事長 服部幸應
