日本一大きな「ラワン蕗」のおいしい食べ方【レシピ付き】 「日本一大きな蕗（ふき）」として知られる北海道十勝地方足寄町のラワン蕗（ぶき）は今が旬。専用農場でラワン蕗狩りが開催され、この時期ならではの香りと味を楽しめます。北海道知事が提唱し、次世代に継承した… とかち観光大使 栂安信子
