豆菓子に関する記事

豆まきで余った豆を簡単においしく食べよう

前回、恵方巻が豆まきより人気が高い理由を書きましたが、豆まきはお豆そのものが、硬くて味がないため、節分の後に捨ててしまう家庭もあるそうです。 そこで今回は「豆」の使い方をご紹介しますね。とても簡単な…

食の総合コンサルタント 小倉朋子