名残の夏野菜で残暑を乗り切りましょう!簡単レシピ3選 こんにちは!食育研究家の長島和美です。8月7日は立秋で、旧暦ではもう秋なのです。まだまだ暑さは厳しいですが、ふと涼を感じる瞬間もあるかと思います。夏野菜の名残を楽しみ、残暑を楽しんで乗り切りましょう~ 食育研究家 長島和美