桜の塩漬に関する記事

冬に甘くなるかぼちゃで作る簡単ようかん【モッチーママの薬膳】

薬膳のモッチーママです。夏に収穫されたかぼちゃは、「冬至にかぼちゃ」を食べるように冬ごろまで保存されて熟成しています。でんぷんが糖分に変わったかぼちゃの甘さは最高においしいですね。 今回は、その甘さ…

餅田雅子（モッチーママ）