倉本聰氏の理想のレストランが富良野で実現へ!北海道の食材を使った新しいイタリアン 新富良野プリンスホテル(北海道富良野市)は5月28日、敷地内に作家・倉本聰氏監修のイタリアンレストラン「ル・ゴロワ フラノ」をオープンする。同店は、倉本氏が長年にわたり思い描いてきた「理想のレストラン」… 日本食糧新聞・電子版