パクチー好きの期待を裏切らない香りを再現した揚げせんべい 新潟県小千谷市の米菓製造会社阿部幸製菓は5月22日、エスニック料理の人気を背景にファンが増加している「パクチー」を使用した揚げせんべい「ピーパク パクチー(葉入り)味」を全国発売する。天然のパクチーの葉… 日本食糧新聞・電子版