手食に関する記事

五感で味わう美味しさ！「手食」は最高の食具

3年ほど前から、テーブルに直接置かれたシーフード料理を手づかみで食べさせるレストランが登場してきました。フォークやお皿もなく、ちょっと違和感がありますが、豪快な演出で話題になりました。 インドのカレー…

フードスペシャリスト 太地由美