新鮮な天然肉を低価格で!大阪・天満に薪焼きジビエバル イニシエートは1日、「薪焼きジビエバル YAMAGOYA」を大阪市北区の天満エリアにオープンした。ジビエ料理のおいしさや良さを広めることで、食用としての割合を高め社会への貢献を図る。大阪府で飲食店経営・飲食店… 日本食糧新聞・電子版