加賀麩に関する記事

簡単おかず「車麩の卵とじ」！加賀麩のおいしい食べ方【2月2日は、麩の日】

石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。石川県では加賀麩が有名です。中でも車麩は家庭でもよく使われます。金沢でもよく作られる家庭料理の「車麩の卵とじ」をご紹介します。ア…

北陸家庭料理研究家 大象みか