近海一本釣りの生カツオを本枯鰹節にしてフレッシュパックに にんべんは11月から本店などで直販する鰹節に、最高峰の「伊勢屋伊兵衛」ブランドを加える。創業者の名前を冠した商品化は初めて。既存の高級品はシリーズを統一して改良する。品質や製法、分かりやすい品ぞろえを… 日本食糧新聞・電子版