炙りしめサバの冷製ラーメン、夏にさっぱり味で人気 夏のラーメン店で集客のポイントになるのが、冷製メニューの開発。大阪・福島にある「福島壱麺」では、期間限定で「冷やし塩そば」を用意し、ファンからの熱い支持を集めている。その魅力は、しめサバ×ラーメンとい… 日食外食レストラン新聞