伝統料理に関する記事

香川の冬の家庭料理「万葉のけんちゃん」

香川県高松市在住のたべぷろ編集部員しまだゆうです。香川県では、万葉（まんば）と呼ばれている野菜があります。万葉とは、三池高菜の一種のことです。実は、この万葉のほとんどは、香川県で消費されています。そ…

たべぷろ編集部