ホルモンのミンチをひき肉代わりに！汁なしホルモン担々麺 以前、ホルモンのみじん切りを入れてアレンジしたジャージャー麺を食べたことがあり、「なるほど！」と膝を打ちました。甘辛い肉味噌とホルモンの相性がバツグンによく、ホルモンのコクがいつものジャージャー麺を… 日食外食レストラン新聞
