訪日ムスリムが安心して食べられるハラール食材で精進料理 精進鉄鉢料理・京料理・茶懐石料理を提供する東京都世田谷区の泉竹(いずちく)が2月19日、「ハラール対応精進料理試食会」を開催した。2020年のオリンピック期間に来日するムスリムに対し「安心して食べられる本格… 日本食糧新聞・電子版